041: aEsp.

090: aT-JUR-3676

100: aContreras Fuentes, Ruth ArmindaeAutor

245: aDerechos de Autor en la protección de la gastronomía en Guatemala y derecho comparado /cRuth Arminda Contreras Fuentes. --

260: aGuatemala : bUPANA, c2021

300: a1 recurso en línea (59 p.)

440: aTesis

500: aLa biblioteca cuenta únicamente con la versión digital de esta tesis

502: aOpción de egreso presentada, previo a optar a la Licenciatura en Ciencias Jurídicas y de la Justicia. Facultad de Ciencias Jurídicas y Justicia. Universidad Panamericana.

520: aLa falta de protección legal que existe a las recetas de alta cocina en Guatemala, a través de Derechos de Autor, es debido a que la Ley de Derechos de Autor y Derechos Conexos, Decreto 33-98 del Congreso de la República, no cuenta con un sistema de protección a las denominadas obras culinarias, propiciando la reproducción de obras originales por terceras personas, lo que genera a su vez una vulneración a los derechos morales y patrimoniales que le corresponden en su calidad de titular de una obra. De esta forma, existe la necesidad de regular el concepto de obras culinarias en Guatemala, debido a que estas constituyen una creación intelectual y original del hombre, siempre que estas cumplan con los requisitos determinados por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual, además que se trata de una clase de obras que es protegida en ordenamientos jurídicos como España. El interés para el contexto social y científico, especialmente en la rama de Derechos de Autor, será el otorgarle la calidad de autor a la persona que cree un platillo, pudiendo conservar la integridad de la obra, además de explotarla económicamente dentro de los límites legales a nivel nacional e internacional.--

650: aTesis y disertaciones académicas

650: aGastronomía guatemaltecaxLegislación

650: aGastronomíazGuatemala

650: aPropiedad intelectualzGuatemala

650: aCocina guatemaltecaxPropiedad intelectual