Protección jurídica de la seguridad alimentaria en Guatemala / Luis Andrés LepeSosa. --

Guatemala : Universidad Rafael Landívar, 2013.

230 p. ; 21 cm.

9789929584341

1. Seguridad alimentaria.-- 2. Protección de la seguridad alimentaria en el derecho internacional.-- 3. Marco constitucional de la seguridad alimentaria en Guatemala.-- 4. Ley y reglamento del sistema nacional de seguridad alimentaria y nutricional (SINASAN).-- 5. Legislación ordinariarelacionada con la seguridad alimentaria.-- 6. Reglamento relacionados con la seguridad alimentaria.--

Con base en el principio de la dignidad humana, una multitud de normas creadas en el ámbito del derecho internacional reconocen el derecho internacional reconocen el derecho internacional reconocen el derecho a una alimentación adecuada, así como el derecho internacional reconocen el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre. Asimismo, en el ámbito doméstico se encuentran normas constitucionales, ordinarias y reglamentarias que protegen y regulan la seguridad alimentaria desde varios aspectos. Estas normas constituyen (o deben constituir) el fundamento jurídico para la construcción de proyectos nacionales y locales dirigidos al establecimiento y mantenimiento de la seguridad alimentaria en Guatemala.--- El propósito de este libro es inducir al lector a este marco jurídico, con el objeto de que sea utilizado por estudiantes, profesionales y funcionarios públicos para investigar, analizar y proponer nuevas soluciones basándose en la alimentación como un derecho humano y priorizando en respetar la dignidad de las personas por encima de objetivos políticos o económicos.--- Para el efecto, se estructuró la obra en seis capítulos, empezando por un estudio teórico-doctrinario del tema, avanzando hacia el análisis de derecho internacional y posteriormente al nacional, a partir de la Constitución Política de la República de Guatemala, continuando con la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y su Reglamento, otras leyes ordinarias relacionadas con la seguridad alimentaria y finalmente, normas reglamentarias pertinentes.--